Si parte dal presupposto, come riportato in molte altre recensioni, che non si scelgano i piatti da un menù.
Per iniziare il proprietario propone un antipasto di pesce crudo, poi un paio di cotti e "poi vi chiedo se avete ancora spazio".
Detto questo, piatti molto semplici ma buonissimi, materia prima davvero ottima, ed apprezzata la scelta di non proporre piatti inutilmente elaborati ma di mantenere il prodotto più puro possibile. Per finire, carbonara di spada davvero eccezionale!
Conto: canonici 60€ a testa, compreso vino
Un bel ristorante, relativamente recente, ben curato, con un’impronta moderna che sta proprio bene. Davanti, all’ingresso, ha un piccolo plateatico con pochi tavoli, molto “pratico”. Si mangia bene con crudità, pesce cotto e la loro CARBONARA DI PESCE, squisita! La cuoca è giovanissima e brava davvero, mette entusiasmo nel preparare piatti squisiti.
Cordiale il titolare. Rapporto qualità prezzo buono. Da ritornare
Siamo stati ieri sera, che dire un locale così praticamente sotto casa non sapevamo neppure ci fosse, siamo rimasti sbalorditi dall'ambiente. Particolare curato nei minimi particolari il proprietario al top veramente era tutto perfetto torneremo perché merita veramente grazie a Carlo e a tutto il suo staff
Ottima scoperta alle porte di Verona. Il locale ben arredato e curato, a parte gli sgabelli che personalmente ho trovato un po' scomodi. Osteria con cucina di pesce molto interessante. Abbiamo cominciato chiedendo degli antipasti crudi, alla fine ne sono arrivati quattro tutti ottimi, pesce freschissimo e di buonissima qualità. Da segnalare il calamaro, ottimo come anche il piatto di scampi, gamberetti e salmone rosso. Non siamo purtroppo riusciti ad assaggiare la pasta perché ci siamo saziati con gli antipasti. Torneremo sicuramente per assaggiare la carbonara di pesce spada e le altre proposte.
Cantina ben fornita. I prezzi sono assolutamente giusti. Consigliatissimo
Un minuscolo locale, gestito con grande intelligenza da Carlo Vassanelli. Si mangia pesce in un ambiente gradevole e molto ben studiato. La cucina (nel senso di fornelli) è proporzionata alle dimensioni del locale. Quindi propone un Menù degustazione, senza carta. Di ottima qualità.
Torno qui dopo 3 anni, mi ero fermato tempo fa per lavoro. Che dire: è tutto rimasto ottimo come ricordavo. Piatti di pesce veramente ottimo, vino pure, cortesia e simpatia del proprietario Carlo e ambiente confortevole e carino. Tappa fissa quando mi trovo da quelle parti.
Posto stupendo anche se molto piccolo, bisogna sempre prenotare, ma passerete una serata indimenticabile sia per cibo che per cortesia. Locale adatto a coppie, ma che non vogliono stare troppo in intimità. Il proprietario è fantastico e tende a coinvolgere tutti nella serata, molto apprezzato. Tornerò sicuramente
Ristorantino di pesce in centro a Bussolengo. Gustato ottimo pesce, comprese cruditè, in un ambiente molto particolare, curato in ogni minimo dettaglio. Ottimi i consigli del titolare.
Location INCREDIBILE!!!
Carlo ed il suo Staff eccezionali!!!
Non ho parole se non…andate e fatevi coccolare in una esperienza culinaria Strepitosa!!!
Questo posto è delizioso, abbiamo mangiato molto bene e il personale è di una cordialità che scalda il cuore. Siamo capitati per caso ma torneremo quando saremo in zona
Ambiente favoloso, personale valido… cibo superlativo.. andare da Carlo è un esperienza! Provate per capire!!
Antipasti di mare crudi e cotti di ottima qualità personale gentile
Locale molto carino e particolare.
L'arredamento è un mix fra vintage e barocco. Molto elegante, se portate qualcuno a cena farete un figurone.
Piatti di pesce davvero ottimi e sempre freschi accompagnati da un' eccellente vino bianco. Consigliatissimo!!!
Personale molto gentile e professionale.
Posto bellissimo cibo ottimo e di qualità
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