Opiniones Estratto

Piccolo locale alternativo -che normalmente chiamo B.d.M.-, incrociato girando il centro. Il proprietario, Mauro, gentile e accomodante, simpatico. Ho preso un panino cucinato al momento. Buono. Il caffè.. Delizioso. Bella scoperta e bravo Paolo!

Locale piccolo, ma carino, ben tenuto, prezzi adeguati al tipo di servizio offerto da caffetteria e non bar (3€ un espresso, da 4.5€ un caffè filtro con i caffè presenti alla mia visita). Qualità quasi al massimo: caffè filtro molto buono, dell'espresso non posso dire altrettanto per il mio gusto personale (leggermente troppo salato, non saprei se per il caffè in sé o per altri fattori); vari panini, biscotti e torte presenti molto gustosi ed invitanti. Servizio lato caffetteria impeccabile, il signor Maurizio (spero di non sbagliare il nome, in caso mi scuso) è molto professionale nella preparazione, preciso e curato come dovrebbe essere, competente e sapiente in materia; lato barista non posso che notare un velo di "impacciatura" come se uscendo dalla preparazione del caffè in sé non si trovasse più a suo agio (discorso assenza zucchero lo capisco, ma i cucchiaini con l'espresso bisogna servirli, mescolare il caffè è un piacere personale, agitarlo si rischia di sporcare) una mia impressione. Con pochi ritocchi qua e là questo bar può fare grandi cose, consigliato soprattutto per chi è "stanco" del solito espresso e desidera un altro tipo di caffè!

Posto piccolino ed intimo...su ogni tavolo un fiore fresco tutti i giorni. Se vuoi un buon caffè questo è il posto giusto.Il proprietario non è un barista....è un amante e cultore del caffè. I dolci che accompagnano il caffè della colazione o lo spuntino sono bio(veramente) ed ottimi. In pausa pranzo, con prenotazione, potete assaggiare dei pranzetti preparati in vasocottura.

Questo posto ha stravolto in positivo le mie convinzioni sul caffè! Di tanto in tanto mi concedo una pausa che io definisco "speciale", come i caffè che posso bere, come il piccolo, ma accogliente locale, come il gestore, che con tantissima passione sceglie materie prime e prodotti, e come chi lo frequenta. Se non provate non potete giudicare!

Devo essere soncero: mi aspettavo di meglio. Il locale è piccolo ma accogliente e ben arredato. La persona al banco molto cordiale. Il caffè che propongono deve però piacere. A me non ha lasciato una buonissima impressione, poiché il gusto è molto particolare, non di certo quello del caffè cui siamo abituati. Ottimo insomma per provare nuovi gusti di caffè (non particolarmente economico). Non adatto a mio avviso per una colazione al volo prima di andare al lavoro.