Grazioso locale situato nel cuore di Bologna specializzato in cucina vegetariana e vegana. L'ambiente gradevole si accompagna ad un personale cordiale ed efficiente. Abbiamo provato buona parte del menu disponibile per la cena e siamo rimasti positivamente colpiti. I primi sono molto ben strutturati (sapori ben bilanciati, ingredienti freschi, rapidità del servizio). In particolare i plin alla zucca erano deliziosi (consigliati) e gli strozzapreti al ragù di soia avevano un condimento estremamente appetitoso. Da provare anche gli smoothies e gli estratti. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci tornerò senz'altro.
Sono stata nel pomeriggio in orario tè/merenda e hanno una vasta scelta di torte, TUTTE VEGAN. Ho provato una fetta di foresta nera: buona, peccato si sentisse appena dalla consistenza dell'impasto che non era fresca di giornata, comunque mangiabilissima e gustosa, apprezzata. Barista gentilissimo, servizio impeccabile. Che bello da vegan poter scegliere tra tutte le opzioni, di dolci oltretutto, senza doverne scartare nemmeno una! :) grazie!
Piacevole scoperta in quel di Bologna, caffetteria bistrot interamente vegana e vegetariana, ero in cerca di qualcuno che facesse "formaggi" vegetali artigianali e trovo Uno Caffè Olistico.
Dunque ho preso un tagliere per due persone (allego foto) che permette di assaggiare i diversi tipi di formaggio, tutti buoni devi dire, accompagnati poi da una confettura e uno sciroppo di agave che ne esaltavano i sapori.
Abbiamo accompagnato il tutto con un buon vino scelto dalla selezione.
Dopo di ciò abbiamo voluto provare qualcosa di dolce, e abbiamo preso un açai Bowl e una porzione di banana bread per provare qualche dolce e ne siamo rimasti soddisfatti.
Personale gentile, aperto e disponibile.
Ci ritornerò sicuramente!
Non conoscevo questo posto ma è stata una piacevole scoperta. Ambiente accogliente e servizio cordiale, è stata la soluzione perfetta per un aperitivo tranquillo a Bologna in una giornata estremamente afosa. Particolare è molto bello da vedere lo spritz verde fatto con un alcolico alla erbe, è simpatica la pasta usata come cannuccia. Ci tornerò sicuramente !
Sono tornata in questo caffè bistrot due volte in due giorni. È ideale per colazioni salate e brunch vegani o vegetariani. Ha a disposizione una ricca scelta di estratti di frutta, dolci vegani, latte di soia/avena/matcha/zenzero così difficili da trovare ovunque! Prezzi buoni, consiglio.
Servizio molto gentile, ti fanno scegliere la tazza che vuoi usare. Té molto buono, vorrei provare prossimamente la pasticceria vegana. Perfetto per fare merenda
Ve lo consiglio anche se non siete vegani o vegetariani come me, perché l'ambiente è molto carino, curato nei minimi dettagli, il personale è capace e molto accogliente, il cibo super buono, equilibrato nei sapori, piatti curati anche nell'esposizione.
Lasciatevi un posticino per il dolce, tutti buonissimi !!!
Occorre prenotare prima.
🫶🏻
Colazione con brioche spaziali: leggere, croccanti e ripiene al punto giusto! Da provare quella con la crema di pistacchi!!
Pranzo altrettanto meritevole: tostada con formaggio vegan carrellato e tofu affumicato con una crema di verdure eccezionale!
👏🤤😋
Locale molto bello esteticamente, personale cortese e prezzi ottimi. Tantissima scelta 100% vegetale. Consigliato
È uno di quei posti nella lista dei bar preferiti per fate colazione in centro! Molto carino ma il punto di forza è che è vegano e le brioches sono buonissime, buono anche il pan au chocolat e i succhi, specialmente mela e zenzero! Consigliato!!
Posto molto carino situato sotto i caratteristici portici di Bologna che oltretutto sono molto romantici! Ottimi prodotti e le spremute sono favolose! I toast in particolare quello con l’avocado fa paura!!!! Personale molto simpatico e seppure la cameriera che sta fuori da un pochino di casino con gli ordini risulta molto carina e divertente!
Consigliato
Di solito non lascio recensioni, ma questa volta ne vale davvero la pena. Cibo di altissima qualità e personale preparato. Un ringraziamento particolare alla barista giovane che mi ha servito, super disponibile e un sorriso che mi ha cambiato la giornata. Penso di essermi innamorato.
Bellissimo locale situato in centro e con tavolini all'aperto sotto i porticati, con molto caldo si sta bene. Buono per colazione o spuntini, il tutto con prodotti freschi e sani. Personale, in maggioranza femminile, simpatico e cordiale. Sottofondo musicale di un certo livello, mi è capitato di ascoltare la mia lista...:), buon posto per godersi una delle zone più caratteristiche del centro
Consiglio vivamente questo locale, che abbiamo apprezzato da tutti i punti di vista. Ci ha seguito Andrea, davvero perfetto per accoglienza, disponibilità ed attenzione. Il cibo è ottimo, con un menu ideale per vegetariani e vagani, consiglio il piatto del giorno, preparato con materie prime fresche e deliziosi abbinamenti. Il dolce, vegano anch'esso, con cioccolata e mandorle, era a dir poco godurioso e la porzione abbondante. Ci tornerò di sicuro!
Menù interamente vegano, diverse scelte tra primi, secondi e piatti unici. Prezzi nella media. Ottima qualità, ambiente accogliente. Ci tornerò sicuramente
Davide Cirone (Usatei)
+5
Interessante tappa per un caffè o un tè con amici. La location piccola ma accogliente vi delizierà con deliziosi te e biscotti, colazioni o pranzi. Consiglio assolutament
Ci ho fatto l'aperitivo e mi sembra molto adatto per mangiare ma poco per bere. Lo Spritz rosa era insapore, il cocktail analcolico completamente amaro. Mi sembra piuttosto votato al bio, difatti gli stuzzichini di accompagnamento erano deliziosi. Quasi sicuramente si mangia bene. Conto comunque corretto.
Ottimo posto! Ci sono stata per una colazione dopo che mi era stato caldamente consigliato da alcune amiche che ci erano già state e non siamo rimasti delusi.
A partire da quando si entra nel locale, si viene accolti col sorriso e con gentilezza da tutto il personale.
Gentilissima la signora del personale che ci ha preso l'ordine e ci ha servito il cibo, che si è fermata anche a scambiare due parole. È sempre bello trovare cortesia e calore anche nei posti in cui si va a mangiare.
Il locale è molto carino e ben tenuto.
Ho ordinato un cappuccino di soia e degli ottimi pancakes con ricotta e miele, spettacolari!
Ho visto anche quelli alla frutta e sembravano ottimi, oltre ad avere assaggiato un panino alla curcuma buonissimo.
Ho trovato molto interessante l'offerta vegana, e conto di assaggiare sicuramente dell'altro in futuro, sia dolce che salato.
Consigliato!
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