Pizzeria che fa parte di una catena presente in diverse città, a Bologna e' situata nella zona dei vecchi canali ( i pochi che restano non sotterrati ) e poco distante dalla stazione centrale. Il locale segue le estetiche delle altre sedi risultando comunque piacevole e accogliente; ottimo per una buona pizza , sì perché la pizza è buona e digeribile. Con il suo bordo bello alto ma che risulta ben cotto e una buona farcitura si gusta molto bene. Sono presenti varietà dedicate alle regioni italiane. Se non avete molto tempo a disposizione ricordate che il servizio è rapido come anche la consegna della pizza.
Se arrivate in auto la vedo dura trovare un posto auto, d'altronde Bologna non è famosa per i parcheggi facili 😭
Pizzeria molto carina nell’arredamento. Personale disponibile e gentile.
La pizza buona, l’impasto mi è davvero piaciuto, il pomodoro in quella rossa però è risultato un po’ acido, peccato.
Abbiamo scelto questo ristorante perché ha la mozzarella vegetale che però non ci ha fatto impazzire. Sicuramente è stata preparata con ottimi ingredienti e scelta da loro perché prodotta da una realtà italiana vicina, come i prodotti che usano in cucina e che si possono trovare esposti in sala. Si sentiva molto la mandorla, un po’ amarognola e non mi ha fatto impazzire. Ne ho mangiate di migliori pur fatte senza aggiunta di olio di cocco e grassi strani.
Sono però felice che abbiamo inserito questo prodotto che da la possibilità ai vegani e a chi è intollerante al latte di mangiare una pizza completa. Spero arrivino presto anche i sostituti dei salumi.
Niente da dire. Pizza ottima, ingredienti freschissimi. La pizza era così leggera che mi sembrava di non averla mangiata!!
Ritornerò sicuramente
Pizzeria informale ed accogliente, con personale disponibile e cordiale. Buona la varietà delle pizze, anche se avremmo apprezzato più abbinamenti pensati dallo chef per quanto riguarda le pizze vegane, oltre la margherita con mozzarella vegetale. Impasto soffice e leggero e buona qualità degli ingredienti.
Avremmo preferito anche trovare scritti nel menù i prezzi delle aggiunzioni, così da non dover necessariamente chiedere ai ragazzi di sala.
Valeria Militello (Amaya)
+4
Sono venuta in questa pizzeria qualche settimana fa con un gruppo di amici. Nulla da dire sul cibo, soprattutto sulle pizze, senza dubbio il loro pezzo forte, meno per quanto riguarda antipasti vari (prezzi esagerati). Per quanto riguarda le pizze invece sono rimasta piacevolmente sorpresa, gli ingredienti e le materie prime davvero speciali, abbinamenti delle varie pizze regionali a mio gusto azzeccati. Io ho preso una puglia, che consiglio caldamente, ma ho assaggiato anche l'"Umbria" e la "Campania". Tutti gli ingredienti si incastravano perfettamente tra loro, ogni sapore aveva il giusto spazio e l'impasto per nulla pesante, buono e digeribile. Davvero una delizia.
Unica pecca il servizio, le pizze ci sono state portate abbastanza in fretta, ma il cameriere che ci era stato "assegnato" davvero disattento nei gesti, si era dimenticato il dolce e abbiamo aspettato più di venti minuti nonostante l'avessimo sollecitato della dimenticanza (avevamo detto fosse una sorpresa per un ragazzo del tavolo, ha portato la fetta di torta non curante (o forse dimenticandosi) di questa cosa rovinando un po' la sorpresa, sbagliando persona a cui era destinata la stessa).
Purtroppo locale un po' piccolo e con una pessima acustica quindi abbastanza caotico, sono uscita con il mal di testa. Pizza buona, quindi consiglio l'asporto. Torneremo per la pizza.
Pizze buonissime, materie prime di ottima qualità.
C'è stato un disguido con la nostra comanda e le pizze sono arrivate con molto ritardo, quindi, le cameriere dopo essersi scusate per la lunga attesa ci hanno offerto le bibite.
Pizza CAMPANIA squisita, gustosa e deliziosa!
Abbiamo provato Pizzium per la prima volta. Pizza eccezionale, napoletana quasi perfetta oserei dire. Ingredienti di qualità. Perfettamente digeribile. Servizio buono. Ma un gran caldo. L’aria condizionata era spenta ed il caldo non ha reso la serata perfetta.
Essendo un cliente frequente di Pizzium a Milano (locale di via Solari), non possono non fare un paragone con quello della mia città natale, Bologna. Il servizio e l'attenzione al cliente sempre al top, pizzeria che coccola davvero chi viene a mangiare. Sulla pizza purtroppo non posso dire che sia eccezionale come quella milanese, forse per via di pizzaioli meno esperti o meno vicini alla tradizione napoletana. Impasto digeribile, stavolta però un po' troppo cotta e leggermente bruciata in certi punti. Per il resto bene, per me Pizzium è l'unica pizzeria che come catena in Italia merita davvero.
Lochescion: 3.5 - ristorante carino, piatti molto belli ma tavoli molto piccoli e davvero troppo rumore - facevo fatica a sentire le persone al mio stesso tavolo. In più, sfortunatamente, ci hanno fatto accomodare in un tavolo che era troppo vicino (a un metro circa) alla porta del bagno e alla porta della cucina.
Servizio: 4 - nonostante il ristorante fosse pieno e ci fosse la fila per avere un tavolo, lo staff è stato cordiale
Menù: 5 - pizze napoletane molto buone. Consiglio la pizza Umbria! Per quanto riguarda i dolci, la delizia al limone era buona ma troppo imbevuta di limoncello per i miei gusti
Conto: 4.5 - due bottiglie Coca-Cola piccole, due bottiglie di acqua 0.75L, quattro dolci, quattro pizze per un totale di 22.50€ a testa
Ci ritornerei? Sì, pizza napoletana davvero buona. Non la migliore in assoluto della zona, ma comunque si difende bene.
Consiglio: prenotare il tavolo se non volete aspettare il fila fuori dal locale.
Il locale è in centro e facilmante raggiungibile con i mezzi pubblici. Con l'auto è un tantino piu scomodo in quanto non c'è tantissima possibilità di parcheggio. Le pizze , chioamate in base agli ingredienti regionali, sono tra le prime per bontà che io abbia mai mangiato a bologna. Poca scelta invece sulle birre.
Come in tutte le pizzerie Pizzium ci siamo trovati benissimo. Pizza eccezionale, personale simpatico ed efficiente, tempi di attesa brevi. Da quando vi abbiamo scoperto siete diventati una garanzia di splendide serate! Grazie a tutti voi! Daniele
Le pizze erano buonissime. Il giorno in cui siamo andati ci hanno impiegato molto tempo per consegnarci le 5 pizze.
Las pizzas estaban buenísimas. El día que fuimos tardaron bastante en darnos las 5 pizzas.
Recomendado
Io ho preso un panuozzo salsiccia e friarielli, mia moglie una pizza Molise. Entrambe buonissime, la pizza aveva un cornicione pronunciato e una bella maculatura, cotta bene sia sopra che sotto. Il panuozzo era buono in termini di ingredienti e cottura, me lo aspettavo più abbondante ma non sono un esperto di questo piatto. L'ambiente è un po' rumoroso ma rustico e piacevole. Ci tornerò sicuramente per provare altri piatti.
Pizzeria napoletana nel cuore di Bologna.
Personale giovanile, cortese e disponibile.
Impasto della pizza con giusta lievitazione ed un’ottima digeribilità.
Ottima la preparazione, ottimi i condimenti che vengono usati e ottima anche la cottura.
Buoni i dolci che propongo.
Ottimo il rapporto qualità prezzo.
Consiglio di prenotare.
CONSIGLIO!
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