Opiniones Corten Bistrò

Come dice la famosa frase "il primo amore non si scorda mai!". Questo è stato il nostro primo locale che abbiamo deciso di recensire dopo una bellissima serata. Scoperto un pò per caso girovagando su The Fork, abbiamo trovato un'occasione davvero unica, un bel 50% di sconto sul prezzo finale, e quindi perché non andare a provarlo? Appena varcata la soglia si entra in una location stile tropicale, molto raffinata ed esotica, con un'atmosfera calda e accogliente, luci soffuse e dettagli curati alla perfezione. Siamo stati subito accolti da un personale molto gentile che ci ha spiegato quali erano i piatti della sera, dato che vengono prodotti solo con ingredienti freschi e comprati il giorno stesso, ci siamo fatti consigliare da loro i piatti che avremmo dovuto provare. La prima portata che abbiamo deciso di ordinare era " La Degustazione Dei Nostri Antipasti", un tagliere davvero completo di tutto! Un tagliere per due persone, composto da prosciutto, salamino, capocollo e altri salumi accompagnati da ottimi formaggi di stagionature diverse ed una ricottina che accompagnata con il miele era davvero una bontà. La qualità dei salumi e dei formaggi era ottima e poi per concludere il tagliere c'erano anche dei pezzi di frutta. Ovviamente il tutto era accompagnato da un cestino di pane compreso nel tagliere. Dopo il tagliere siamo passati a due primi consigliati direttamente da loro. I due primi sono, "Le fettuccine funghi e tartufo" e poi "Gnocchi al pesto di pistacchio con burrata e granelle di pistacchio". Mamma mia signori e che bontà! Le fettuccine funghi e tartufo erano OTTIME! Pasta al dente, funghi di qualità e tartufo non troppo invadente. In bocca era tutto ben legato e saporito, si sentivano perfettamente i sapori di tutti gli ingredienti. Gli Gnocchi al pesto di pistacchio con burrata e granelle di pistacchio erano una bontà UNICA! Lo gnocco era cotto molto bene, il pesto si legava perfettamente con la burrata che copriva tutti gli gnocchi, la ciliegina sulla torta era sentire i granelli di pistacchio in bocca che rendevano il tutto più croccante ad ogni boccone. In conclusione è stata una serata davvero bellissima, il cibo era davvero delizioso, grazie a questo gioiello nascosto e alla loro cucina, che abbiamo deciso di portare alla luce i ristoranti che abbiamo amato di più sul web!

Di ritorno dal Santuario della Madonna di Canneto, su suggerimento di The Fork abbiamo pranzato in questo locale.

Ambiente molto carino, cibo ottimo, prezzi potrei definirli medio-alti ma essendo stato di passaggio non saprei in zona quanto si spende in media, in due abbiamo speso 54€ per due degustazioni di antipasti e due primi, più acqua

Cucina da ristorante stellato. Piatti serviti con estro e fantasia. Materia prima di qualità. Chef molto simpatico.

Ottima cucina, piatti curati e locale accogliente. Abbiamo optato per un menù fisso domenicale con un tris di polenta a dir poco eccezionale. Consigliatissimo.