Un tripudio di sapori equilibrati e ottimamente combinati.
Sono tornata oggi dopo averlo provato un anno fa, sempre molto meritevole.
Buono, bello ed elegante. Ristorante con una identità definita. Devo dire che, probabilmente, ho mangiato meglio qui che in un paio di stellati nell'ultimo anno. Ciononostante, la troppa elaborazione di alcuni sapori, mi hanno fatto dimenticare di essere in Umbria, dove i piatti sono spesso più diretti e sinceri. Ma nel complesso ci tornerei, bravi!
Notevolissimo. Esperienza superba tra panorama, arredi, servizio e soprattutto cucina eccelsa sia nelle materie prime utilizzate, sia negli accostamenti (pure cromatici), sia nella presentazione.
Vorrei iniziare dicendo grazie allo Chef Enea per la sua bellissima accoglienza e presenza costante in sala, con un bellissimo occhio vigile ad ogni commensale. Ottima cena Gourmet, antipasti e primi piatti
sublimi , dolci eccellenti . Percorso culinario suggerito perfetto e sorprendente tra portate mai banali anche tra le sfumature più tradizionali. Personale di sala magnifico, professionale e sempre sorridente.
La terrazza romantica ed elegante , la tavola molto curata sotto ogni punto di vista, il contesto in generale curatissimo ed elegante
Grazie a tutto lo staff e soprattutto allo chef Barbanera Enea per averci accolto da clienti, e siamo usciti amici....
Il miglior ristorante di Assisi , provatelo, e lasciatevi consigliare .
SimoneCiccotti
Abbiamo cenato in questo ristorante alcuni giorni e fa e non possiamo fare altro che consigliare di provarlo se si soggiorna ad Assisi per qualche giorno. Arredamento del risotrante raffinato e minimal, terrazza che si affaccia sulla campagna umbra da togliere il fiato. L'antipasto con pesce spada e anguria era superlativo, così come i ravioli di mortadella e pistacchio. I piatti erano bellissimi esteticamente, tanto da sembrare dei dipinti. Abbiamo molto apprezzato che lo chef, a fine servizio, sia passato per ciascun tavolo per avere un feedback e scambiare quattro chiacchiere con i commensali: si è dimostrato una persona alla mano e umile, oltre che orgogliosa della sua terra. Servizio corretto e cortese. Misure igieniche anti-Covid rispettate. Grazie allo chef e a Raffaele per la splendida esperienza che ci hanno fatto provare. Speriamo di tornare, bravi!
Tutto perfetto! Dall'antipasto al dolce ogni pietanza è stata perfetta. Servizio di sala cordiale, efficiente e preparato. Chef molto bravo e attento. Bravi e grazie per la splendida cena. A presto!
Lo chef Enea e il suo staff veramente top!!!
Servizio di sala eccellente, cura nei minimi particolari di ogni dettaglio. Cortesia e preparazione del maitre senza dubbio! Lo Chef Mazzella è cortese e professionale e rappresenta una direzione giusta per la ristorazione regionale. Piatti eccellenti! Torneremo presto! Rapporto qualità prezzo: 10/10.
vista stupenda, piatti favolosi, servizio impeccabile. hanno accontentato il bambino in ogni richiesta
Posto elegantissimo, piatti belli e molto gustoso, personalmente gentile. Assolutamente consigliato
Personale accogliente e professionale, abbinamenti dei piatti orignali e ricercati. Molta attenzione al cliente
Ho cenato divinamente. Servizio eccellente cibo ottimo e di alto livello
Stellato con cucina tradizionale, ottimo rapporto qualità-prezzo.
Location meravigliosa. Ristorante eccellente. Servizio fantastico. Serata indimenticabile
Massima cura nei dettagli... ottime tutte le pietanze proposte dallo chef Mazzella
Siamo in attesa della stella....!!!
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